Estamos buscando Chef Ejecutivo para hotel de lujo, con experiência previa mínima de 5 años.
Dirigir, planificar y supervisar la operación y administración de la cocina, garantizando la excelencia culinaria, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar menús innovadores, gestionar costos y liderar al equipo de cocina para ofrecer experiências gastronómicas excepcionales.
- Licenciatura en Gastronomía o a fin
- Conocimientos sólidos en control de costos, presupuestos y gestión operativa.
- Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y orientación a resultados.
- Dominio de técnicas culinarias avanzadas y conocimiento de tendencias gastronómicas globales.
- Ingles intermedio-avanzado
Ofrecemos: sueldo base, prestaciones superiores de ley, bono mensual
Pay: Up to $45,000.00 per month
Work Location: In person
Expected Start Date: 02/06/2025

📌 Chef Ejecutivo (Lomas del Country)
🏢 JW Marriott Hotel Guadalajara
📍 Lomas del Country