**Objetivo del Puesto**:
Garantizar la limpieza, desinfección y resguardo adecuado de los utensilios, loza, cristalería, y equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Funciones Principales**:
- Lavar y desinfectar loza, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina.
- Mantener limpia y ordenada la zona de lavado y áreas comunes asignadas.
- Separar y desechar los residuos de acuerdo con las normas de reciclaje y manejo de desechos.
- Apoyar en la limpieza general de la cocina, incluyendo pisos, paredes y equipos.
- Reportar cualquier daño o irregularidad en los utensilios o equipo de cocina.
- Apoyar al personal de cocina en tareas básicas si se requiere, como pelado de verduras o traslado de insumos.
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad establecidos por la empresa
- **Requisitos**:
- Escolaridad mínima: Secundaria terminada (deseable).




**Competencias**:
- Responsabilidad
- Orden y limpieza
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Puntualidad
- Experiência: No indispensable, pero se valora experiência previa en cocinas industriales o restaurantes.
- Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP deseable).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Actitud proactiva y disposición al trabajo físico.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $278.80 - $350.00 al día
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lava Loza (Santa Gertrudis Copo)
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📍 Santa Gertrudis Copo