**Título del puesto**: Chef Instructor / Docente de Artes Culinarias
**Área**: Gastronomía - Artes Culinarias
**Nível educativo requerido**: Técnico Superior o Profesional en Gastronomía / Artes Culinarias
**Experiência laboral**: Mínimo 2 años de experiência en cocina competente y 1 año en docencia (deseable)
**Requisitos del perfil**
**Formación académica**:
- Título técnico o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias, Cocina Internacional o similares.
- Cursos de especialización o certificaciones (ej. cocina internacional, repostería, seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, etc.).
- Deseable formación en docencia o pedagogía (certificado de instructor o diplomado en educación).
**Experiência profesional**:
- Experiência práctica en cocinas profesionales: hoteles, restaurantes, catering, cruceros, etc.
- Conocimiento sólido de técnicas de cocina nacional e internacional, panadería, repostería, cocina saludable, costos y administración de cocina.
- Capacidad para enseñar desde técnicas básicas hasta cocina de autor.
**Experiência docente (deseable)**:
- Capacidad para planificar clases teóricas y prácticas.
- Habilidad para guiar,



evaluar y motivar a estudiantes de diferentes níveles.
**Competencias personales**:
- Pasión por la enseñanza y el arte culinario.
- Liderazgo, organización y responsabilidad.
- Excelente comunicación y empatía con estudiantes.
- Compromiso con la innovación y mejora continua.
**Funciones del docente**
- Impartir clases teóricas y prácticas en áreas como cocina básica, cocina internacional, repostería, panadería, higiene y manipulación de alimentos, entre otras.
- Diseñar planes de clase, recetas y prácticas de cocina.
- Supervisar la preparación de alimentos por parte de los estudiantes, promoviendo la seguridad y buenas prácticas en cocina.
- Evaluar aprendizajes y desarrollar actividades prácticas y proyectos integradores.
- Participar en actividades académicas, ferias gastronómicas, concursos o eventos institucionales.
- Mantenerse actualizado sobre tendencias gastronómicas y técnicas culinarias innovadoras.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo
Sueldo: A partir de $100.00 la hora
Horas previstas: 24 por semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Irapuato)
🏢 Grupo Cedva
📍 Irapuato