Empresa del sector de alimentos ubicada en el modulo 2 de la central de autobuses solicita COCINERO encargado para la elaboración de alimentos de calidad, asegurando que los procedimientos se lleven acabo de acuerdo con las buenas prácticas de higiene en los alimentos.
Sexo: indistinto
Edad: indistinto
Escolaridad: Secundaria
Experiência: 1 año en elaboración de alimento y 1 año en un puesto similar
Conocimiento en:
Manejo de alimentos, manejo de personal, manejo básico de utensilios de cocina, conocimiento del método PEPS, conocimiento en buenas prácticas del manejo de alimentos
Funciones:
1. Coordinar las actividades del auxiliar de cocina y lavaloza
2. Elaboración de platillos basados en las recetas establecidas
3. Elaboración de comida para el personal
4. Mantener y asegurar la limpieza de las áreas de acuerdo con el higiene y políticas de la empresa
5.



Gestionar el control de platillos en tiempo y forma
6. Apoyo en el desarrollo de nuevos platillos
7. Inspección de materia prima para la elaboración de alimentos
8. Revisar diariamente la calidad de los alimentos elaborados
9. Revisar diariamente la caducidad de los alimentos elaborados
10. Asegurar la frescura de los productos dando la rotación indicada
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
Experiência:
- Preparación de alimentos: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Encargado (Nueva Central Camionera)
🏢 Operadora Comercial De Occidente Sa De
📍 Nueva Central Camionera