CHEF
**Responsabilidades**:
- Planificar menús balanceados y variados conforme a requerimientos nutricionales y presupuestarios.
- Supervisar la preparación, cocción y presentación de alimentos para alto volumen de comensales.
- Coordinar al equipo de cocina (cocineros, auxiliares y ayudantes) asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares.
- Controlar el inventario de insumos, solicitar pedidos y supervisar la correcta recepción y almacenamiento.
- Elaborar reportes de producción, control de mermas y costos.
- Garantizar un ambiente de trabajo seguro y colaborativo.
**Requisitos**:
- Técnico en Gastronomía, Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
- Experiência mínima de 2 años como Chef en comedores industriales, institucionales Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejo de personal operativo (mínimo 5 personas).




- Capacidad para trabajar bajo presión y liderar equipos.
- Dominio de técnicas de cocina industrial y control de porciones.
- Disponibilidad de Horario de 2:00 pm a 9:00 pm de lunes a domingo descanso entre semana.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Oportunidades de capacitación continua.
- Ambiente competente y colaborativo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Vespertino (Guadalajara)
🏢 Hospital México
📍 Guadalajara