**Objetivo del puesto**:
Preparar sushi y otros platos de cocina japonesa con altos estándares de calidad, higiene y presentación, asegurando una experiência culinaria óptima para los clientes.
**Responsabilidades principales**:
- Preparar cortes de pescado y mariscos según técnica japonesa.
- Elaborar nigiris, sashimis, makis y demás productos del menú.
- Mantener su estación de trabajo limpia, organizada y con mise en place completo.
- Cumplir con las normas de higiene, sanidad y conservación de alimentos.
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su uso.
- Coordinarse con el resto del equipo de cocina para el buen flujo de los servicios.
- Apoyar en tareas generales de cocina cuando sea necesario.
**Requisitos**:




- Experiência mínima de 1 año en barra de sushi.
- Conocimiento básico de técnicas de corte y manipulación de pescado crudo.
- Sentido del orden, limpieza y precisión.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Actitud proactiva y atención al detalle.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sushero (Roma Norte)
🏢 Grupo Tónico
📍 Roma Norte