“Somos un hospital de especialidades donde su personal, infraestructura, equipamiento y procesos están alineados en el compromiso con la calidad, seguridad y derechos del paciente, somos un hospital posicionado como primera opción en puebla y el sur del país, contamos con las mayores certificaciones nacionales e internacionales reconocidas en el ramo de la salud donde nuestra infraestructura y talento humano hace la diferencia”
Incentivos
- Contratación directa (100% nómina)
- Capacitación.
- Prestaciones de ley.
Marco de Competencias
- Organización
- Conocimiento en línea fría y caliente
- Trabajo en equipo
Edad: 25 a 45 años
Género: Indistinto.
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (título y cédula)
Disponibilidad de horario
Excelente presentación
Experiência en restaurantes, comida nacional e internacional, inventarios, insumos, costos y manejo de personal.
Actividades:
- Supervisar el estándar de los alimentos.
- Gestión del personal.
- Elaborar horarios de acuerdo a la operación en coordinación con la gerencia.
- Evaluar el desempeño del personal.
- Capacitar al personal.
- Controlar las incidencias del personal.




- Colaborar en el suministro y mantenimiento del equipo y material de cocina.
- Realizar seguimiento del mantenimiento del equipo.
- Reconocer necesidades de inventario e insumos.
- Verificar la limpieza y buen funcionamiento del equipo del área de cocina.
- Supervisar la producción en línea.
- Realizar chequeo en la línea para asegurarse que las bases y recetas estén correctas en color olor y sabor.
- Verificar que las cantidades sean las adecuadas para el turno.
- Verificar que se sigan las estipulaciones de la norma 605.
- Verificar la correcta limpieza de las líneas.
- Verificar el correcto uso y reposición del fondo de caja.
- Elaborar reporte de caja chica.
- Realizar arqueos de caja.
- Mejora de calidad y seguridad del paciente.
Lo que te hará exitoso
- Responsabilidad
- Productividad en el puesto.
- Trabajo en equipo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,300.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Diurno
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Hospital Puebla
📍 Heroica Puebla de Zaragoza