**Hacienda El Salitre** está en búsqueda de un **Cocinero de Línea (Calientes)** con sólida experiência en cocina caliente y manejo de sartenes. Buscamos personas comprometidas, ordenadas y apasionadas por la cocina de alta calidad.
**Horario de trabajo**: De 11:00 a.m. a 7:00 p.m.
**Sueldo base neto**: $12,000 mensuales
**Propinas mensuales estimadas**: Entre $3,500 y $4,000
**Prestaciones adicionales**: Comedor gratuito y opción a contrato de planta
**Responsabilidades**:
- Preparación y ejecución de la línea caliente durante el servicio (almuerzo y comida).
- Dominio del uso de sartenes, técnicas de salteado, sellado y cocción al punto.
- Cocción precisa de proteínas (carnes, aves y pescados).
- Montaje adecuado y presentación de platillos conforme a los estándares de la marca.
- Control y organización de su estación, manteniendo limpieza y orden.
- Apoyo en mise en place, porcionado y resguardo de insumos.




- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Mínimo 2 años de experiência en cocina caliente.
- Conocimiento técnico en manejo de sartenes y cocción de alimentos a la carta.
- Sentido de urgencia, buena coordinación y trabajo bajo presión.
- Escolaridad mínima: secundaria (preferente formación técnica en gastronomía).
- Actitud de servicio, puntualidad y disposición para integrarse a un equipo dinámico.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes
Ventajas:
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero de Linea Caliente (Raquet Club)
🏢 Hacienda el Salitre
📍 Raquet Club