**Gerente de Operaciones de Comedores Industriales (Sector Privado)**
**Formación Académica**:
- Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Ingeniería Industrial, Nutrición o afín.
- Deseable: Maestría o diplomado en Administración de Operaciones, Dirección de Empresas de Servicio o Gestión de Contratos.
**Experiência**:
- Mínimo 5 años de experiência en administración y dirección de operaciones de comedores industriales, catering masivo o empresas de servicios de alimentos.
- Experiência en gestión de múltiples contratos y cuentas corporativas a gran escala.
- Experiência comprobable liderando equipos multidisciplinarios y dispersos geográficamente.
**Conocimientos Técnicos**:
- Planeación estratégica de operaciones y administración de contratos.
- Elaboración de presupuestos, análisis financiero y control de costos en servicios de alimentación.
- Conocimientos sólidos en normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM, NOMs).
- KPIs de productividad, eficiencia operativa, calidad y satisfacción del cliente.




- Negociación con clientes corporativos y proveedores estratégicos.
- Manejo de sistemas ERP, software de gestión de contratos, control de inventarios y reportes financieros.
**Habilidades**:
- Liderazgo estratégico y visión de negocio.
- Comunicación efectiva y capacidad de negociación.
- Pensamiento analítico y toma de decisiones bajo presión.
- Gestión de relaciones con clientes corporativos.
- Planeación, organización y capacidad de priorizar múltiples operaciones simultáneamente.
- Desarrollo y motivación de equipos de alto desempeño.
**Funciones y Responsabilidades**
- Dirección Estratégica y Operativa:
- Gestión de Cuentas y Clientes:
- Supervisión de Equipos y Liderazgo:
- Gestión Financiera y Control de Costos:
- Aseguramiento de la Calidad y Cumplimiento Normativo:
**Horario**:
- Lunes a viernes 9:00 - 18:00 h
- Sábado 9:00 - 14:00 h
**Zona**:CDMX
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $40,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Operaciones de Comedores Industriales (Cdmx) (Ciudad de México)
🏢 H-Life
📍 Ciudad de México