**Panadero**
**Responsabilidades Principales**:
**Producción de Masa y Pan**: Elaborar y amasar la masa de acuerdo con las recetas establecidas, garantizando la consistencia en la calidad y el sabor de los productos horneados.
**Control de Fermentación**: Supervisar y controlar los procesos de fermentación para lograr la textura y el sabor deseados en los productos finales.
**Operación de Equipos de Panadería**: Manejar y mantener adecuadamente los equipos de panadería, como hornos, amasadoras y fermentadoras, asegurando su correcto funcionamiento.
**Variedad de Productos**: Elaborar una variedad de productos, como panes, bollos, hogazas y masas laminadas, así como gestionar adecuadamente el proceso de fermentación y la preparación de masa madre, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos en la panaderia.
**Cumplimiento de Estándares de Calidad**: Asegurarse de que todos los productos cumplan con los estándares de calidad en términos de sabor, apariencia y frescura.
**Innovación y Desarrollo**: Colaborar en la introducción de nuevos productos y en la mejora continua de recetas y procesos para mantener la oferta de productos fresca e innovadora.




**Mantenimiento de la Limpieza**: Garantizar la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Experiência demostrada como panadero en entornos de panadería, masas laminadas, manejo de masa madre, asi como fermentacion.
- Conocimiento profundo de técnicas de panadería y pastelería.
- Habilidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y gestionar múltiples tareas.
- Destreza manual y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en colaboración en un equipo.
**Condiciones Laborales**:
- Horario matutino
- Ambiente de trabajo dinámico y creativo.
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Sexo: Indistinto
Estado civil: Indistinto
Escolaridad: Licenciatura en gastronomía / o carrera afín.
Experiência: Mínimo de 2 años como panadero.
Hora: 6:00 a 14:00
Importante:
- Agregar contacto de recomendación del trabajo anterior o actual
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero (Las Alamedas)
🏢 Brier Panadería
📍 Las Alamedas