**Sueldo diario**: $478.95
**Horario**: 12 horas (4 días laborales x 3 días de descanso)
**Sexo**: Indistinto
**Escolaridad**: Lic. en Nutrición o carrera afín
**Edad**: 25 a 45 años
**Experiência**: 1 a 2 años en comedores industriales, hospitales o empresas similares
**Objetivo del puesto**
Planear, supervisar y evaluar la preparación y servicio de alimentos, asegurando que los menús sean nutritivos, balanceados, inocuos y adecuados a las necesidades de los trabajadores, cumpliendo con normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Funciones principales**
- Diseñar menús balanceados y dietas especiales (diabetes, hipertensión, alergias, obesidad, etc.).
- Supervisar la calidad nutricional y sanitaria de los alimentos.
- Validar insumos y controlar porciones para cumplir con las necesidades de comensales.
- Capacitar al personal en **Buenas Prácticas de Higiene (BPH)** y seguridad alimentaria.
- Gestionar inventarios y pedidos de insumos para menús generales y dietas especiales.
- Coordinar la logística de reparto y supervisar cocineros de dietas.
- Elaborar reportes de evaluación nutricional y cumplimiento normativo.




**Conocimientos requeridos**
- Principios de nutrición humana y planeación de menús.
- Control de porciones y estandarización de recetas.
- Normas de higiene y seguridad alimentaria**:NOM-251** y **NMX-F-605-NORMEX-2015 (Distintivo H)**.
- Manejo higiénico de alimentos perecederos y refrigerados.
- Evaluación de calidad nutricional y aceptación de alimentos.
- Supervisión de personal en cocina y comedor.
**Competencias deseables**
- Liderazgo y comunicación efectiva.
- Pensamiento analítico y resolución de problemas.
- Trabajo en equipo.
- Evaluación nutricional y orientación alimentaria.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación y desarrollo profesional.
- Posibilidad de crecimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,352.65 a la semana
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Nutriólogo (El Mezquite)
🏢 Grupo 2020
📍 El Mezquite