**Dirigir la preparación de alimentos, supervisar al equipo, garantizar la calidad de los platillos y mantener la organización en la cocina.**
- _Coordinar la producción de alimentos para eventos, comedores y cafeterías, asegurando calidad y tiempos de entrega._
- _Supervisar al personal de cocina y controlar la correcta ejecución de la producción de platillos._
- _Revisar la mercancía entregada del almacén, garantizando que coincida con las reservas y necesidades del servicio._
- _Cumplir con las normas de higiene (NOM-251-SSA1-2009 y NMX-F-605-NORMEX-2004) para obtener el Distintivo H y garantizar seguridad alimentaria._
- _Atender el servicio de alimentos durante el evento, asegurando que todo funcione de manera eficiente y satisfactoria._
- _Gestionar el control de personal, incluyendo la supervisión de cocineros A y B, así como la administración de tiempos extra._
- _Atender quejas y sugerencias de clientes para mejorar la experiência del servicio._
- _Revisar comandas y reservas, asegurando que todo esté listo para su preparación y que no haya errores en los pedidos._




- _Participar activamente en el proceso de obtención y mantenimiento del Distintivo H, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad._
- _Reportar fallas en el equipo y anomalías en el servicio, buscando soluciones rápidas para mantener la operativa en marcha._
- Participar en la capacitación de cursos mandatorios, así como la capacitación continua_
- _**Licenciatura en Gastronomía, Artes culinarias o afín.**_
- _**Mínimo 3 años**_
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $26,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato fijo
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Servicio de gimnasio
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Bella Vista)
🏢 Sociedad Cuauhtémoc Y Famosa (Scyf)
📍 Bella Vista