Deberes y Responsabilidades Principales
- **Preparación de Alimentos**: Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.).
- **Gestión de Recetas y Calidad**: Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la presentación de cada plato. Probar e inspeccionar visualmente los alimentos para certificar su estado correcto.
- **Operaciones de Cocina**: Controlar y mantener las temperaturas adecuadas de equipos como hornos, parrillas y freidoras. Priorizar los pedidos y controlar los tiempos de servicio en un entorno dinámico.
- **Higiene y Seguridad**: Mantener un área de trabajo limpia y ordenada, adhiriéndose estrictamente a las normas de higiene, seguridad alimentaria y saneamiento.
- **Gestión de Inventario**: Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de la mercadería e ingredientes, y hacer un uso eficiente de los mismos para minimizar el desperdicio.
- **Asistencia y Comunicación**: Colaborar con otros cocineros y personal de cocina,



y comunicar cualquier incidencia o necesidad al superior jerárquico (Jefe de Cocina o Gerente).
Habilidades y Requisitos
- **Experiência**: Experiência previa demostrable en un puesto similar, preferiblemente en un ambiente de restaurante concurrido.
- **Conocimientos Culinarios**: Dominio de técnicas culinarias básicas y manejo adecuado del equipo de cocina profesional.
- **Habilidades Interpersonales**: Capacidad para trabajar en equipo, comunicación efectiva y flexibilidad.
- **Competencias**: Organización, planificación, orientación al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
- **Formación**: Formación técnica en cocina o gastronomía es una ventaja.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo
Sueldo: $7,932.91 - $12,500.52 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero General (Ciudad de México)
🏢 SUSHI CHAPALITA
📍 Ciudad de México