Funciones y Responsabilidades PrincipalesLas responsabilidades principales de un lavaplatos incluyen:
- **Limpieza de utensilios y vajilla**: Lavar a mano o a máquina platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás equipos de cocina, asegurando que queden completamente limpios y desinfectados.
- **Organización y almacenamiento**: Secar, clasificar y almacenar adecuadamente todos los artículos limpios en sus áreas designadas.
- **Mantenimiento del área de trabajo**: Mantener la estación de lavado de platos y el área de la cocina general limpios, ordenados y secos durante todo el turno. Esto incluye barrer y trapear los pisos y limpiar las superficies de trabajo.
- **Gestión de residuos**: Eliminar correctamente los restos de comida de los platos antes del lavado y sacar la basura y el reciclaje.
- **Suministros**: Asegurarse de que haya suficientes suministros de limpieza, como detergente y abrillantador, y notificar al supervisor cuando sea necesario reponerlos.
- **Apoyo general de cocina**: En ocasiones, puede requerirse apoyo en tareas menores de preparación de alimentos o en la descarga de entregas, dependiendo de las necesidades del establecimiento.




Requisitos del Puesto y HabilidadesSi bien la experiência previa no siempre es indispensable, existen habilidades clave para este rol:
- **Higiene y seguridad**: Conocimiento y cumplimiento riguroso de las normas de salud, seguridad e higiene alimentaria.
- **Organización**: Capacidad para trabajar de manera organizada y eficiente en un entorno de ritmo rápido, donde el flujo de platos puede ser constante.
- **Resistencia física**: Buena forma física para estar de pie durante períodos prolongados, agacharse y levantar objetos (ollas pesadas, cajas).
- **Trabajo en equipo**: Habilidad para colaborar con chefs y camareros, asegurando que siempre haya suministros limpios disponibles para el servicio.
- **Atención al detalle**: Prestar atención para garantizar que todos los artículos estén impecables antes de ser utilizados nuevamente.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Media jornada, Aprendiz
Sueldo: $4,331.29 - $10,634.01 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lavaplatos (Ciudad de México)
🏢 SUSHI CHAPALITA
📍 Ciudad de México