objetivo general del puesto:

supervisar y coordinar las operaciones, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, estándares de calidad, seguridad, eficiencia operativa y mejora continua en los procesos.

especificaciones mínimas:

escolaridad:

ingeniería industrial, en alimentos, administración o afín.

habilidades:

liderazgo, planeación, análisis de datos, toma de decisiones, comunicación efectiva.

idiomas:
español - ingles preferente.

experiencia preferente en:

mínimo 3 años en supervisión de operaciones en plantas de alimentos. Conocimientos: bpm, haccp, lean manufacturing, logística interna, control de inventarios, manejo de personal.

experiencia deseable en:
preferentemente confitería.

funciones principal:
supervisar las actividades operativas en las áreas de producción, empaque, almacén y logística.
asegurar el cumplimiento de los programas de producción y distribución conforme a los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
coordinar con los departamentos de mantenimiento, calidad y logística para garantizar el flujo eficiente de operaciones.
monitorear indicadores clave de desempeño (kpis) como eficiencia, productividad, merma, tiempos muertos y cumplimiento de entregas.




implementar y dar seguimiento a planes de mejora continua en procesos operativos.
supervisar el cumplimiento de normas de seguridad industrial, higiene y buenas prácticas de manufactura (bpm).
gestionar y desarrollar al personal operativo bajo su cargo, promoviendo un ambiente de trabajo participativo.
elaborar reportes operativos y participar en juntas de seguimiento con gerencia.

responsabilidades:
supervisar y coordinar todas las actividades operativas en planta (producción, empaque, logística interna).
asegurar el cumplimiento de los planes de producción y distribución conforme a los estándares de calidad, seguridad e inocuidad.
coordinar con áreas como mantenimiento, calidad, almacén y logística para garantizar el flujo optimizado de operaciones.
monitorear el desempeño del personal operativo y promover el desarrollo de competencias.
implementar mejoras en procesos operativos para aumentar la eficiencia y reducir costos.
garantizar el cumplimiento de normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura.
participar en auditorías internas y externas.
elaborar reportes operativos y análisis de desempeño.

📌 Supervisor De Producción Planta Jeronimo Ciudad Juárez
🏢 Sunrise Confections
📍 Ciudad Juárez