¿te apasiona crear experiencias memorables para los huéspedes y liderar equipos de alto desempeño? En hampton by hilton torreón buscamos un(a) gerente de alimentos y bebidas que lidere la apertura y operación de nuestro nuevo restaurante y bar, garantizando los estándares de calidad, servicio y rentabilidad que distinguen a hilton.

¿qué harás?

- liderar la apertura y puesta en marcha del restaurante y bar del hotel.
- planear, organizar y supervisar la operación diaria de alimentos y bebidas.
- reclutar, capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
- asegurar el cumplimiento de los estándares de marca hilton, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
- administrar presupuestos, costos, inventarios y productividad del departamento.
- diseñar estrategias para incrementar ventas, rentabilidad y satisfacción del huésped.
- supervisar proveedores, compras y control de almacén.
- dar seguimiento a indicadores operativos y financieros del área.

perfil

- licenciatura en turismo, gastronomía, administración hotelera o carrera afín.
- experiencia mínima de 2 años como gerente o jefe de alimentos y bebidas en hotel.




- experiencia en apertura de restaurantes, bares o nuevos conceptos (deseable).
- amplio conocimiento en costos, inventarios, presupuestos y control de alimentos y bebidas.
- liderazgo, orientación a resultados y excelente servicio al huésped.
- inglés intermedio o avanzado.
- disponibilidad de horario.

ofrecemos

- prestaciones superiores a las de la ley.
- capacitación y desarrollo profesional dentro de hilton.
- excelente ambiente de trabajo.
- oportunidad de participar en un proyecto de apertura con crecimiento profesional.
- sueldo mensual bruto.

sueldo mensual bruto.-requerimientos- educación mínima: educación superior - licenciatura 2 años de experiencia idiomas: inglés conocimientos: gestión de equipos, calidad de servicio, gestión de personal, inventario, supervisión de operaciones disponibilidad de viajar: si disponibilidad de cambio de residencia: si palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

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📌 Gerente de alimentos y bebidas - food and beverage manager (Torreón)
🏢 OPERADORA HOTELERA MADI
📍 Torreón