**Vacante: Cocinero(a)**:
Reconocido restaurante busca**Cocinero(a) A**con**pasión por la gastronomía**, actitud positiva y compromiso con la**calidad y el servicio al cliente**. Serás responsable de la**preparación y presentación de platillos calientes**, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación e higiene.
**Funciones Clave de un Cocinero**:
- **Preparación de Alimentos (Mise en place)**: Lavar, cortar, pelar y preparar ingredientes antes de cocinar.
- **Cocción y Emplatado**: Cocinar alimentos usando técnicas como asar, freír o cocer, y asegurar una presentación estética y atractiva antes de servir.
- **Control de Calidad y Sabor**: Probar los platos para garantizar que cumplan con los estándares de sabor, temperatura y frescura.
- **Higiene y Seguridad**: Mantener el orden y la limpieza estricta en el área de trabajo y equipos, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
- **Gestión de Inventario**: Organizar los insumos, controlar las fechas de caducidad y solicitar suministros necesarios.
- **Trabajo en Equipo**: Coordinar con el resto de la brigada de cocina y el personal de sala.
- **Adaptación de Menús**: En ocasiones, colaborar en la creación o ajuste de platos según tendencias o restricciones dietéticas
**Requisitos**:
- **Escolaridad**:Media Superior terminada.
- **Experiência**:Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales).
- **Disponibilidad**:Horarios rotativos.
- Excelente presentación personal y actitud de servicio.
**Actitudes y habilidades personales**:
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Honestidad y responsabilidad.
- Proactividad y atención al detalle.
- Comunicación efectiva y organización.
- Pasión por la cocina y disposición al aprendizaje continuo.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo mensual**: $10,500 + propinas + Bonos + prestaciones de Ley
- **Propinas**
- **Prestaciones de ley**
- Excelente ambiente laboral y oportunidad de crecimiento competente
**Postúlate y lleva tu pasión por la cocina al siguiente nível, formando parte de un equipo que valora la calidad y el talento.
📌 Cocinero (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Ciudad de México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.