Encargado de Refrigeración y Aire Acondicionado

Responsable de supervisar, operar y dar mantenimiento preventivo y correctivo a los sistemas de refrigeración, aire acondicionado y ventilación del hotel, garantizando su correcto funcionamiento para asegurar el confort de huéspedes y colaboradores.

- Supervisar operación y mantenimiento de equipos de refrigeración y climatización.
- Realizar inspecciones preventivas y reparaciones correctivas.
- Coordinar con proveedores externos de repuestos y servicios.
- Mantener registros de mantenimiento y cumplimiento de normativas de seguridad.

Encargado de Mantenimiento General

Realizar labores de mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones, equipos y sistemas del hotel, asegurando el funcionamiento seguro y eficiente de la propiedad.

- Diagnosticar fallas y ejecutar reparaciones básicas.
- Colaborar con el equipo de ingeniería para proyectos de mejora.
- Mantener documentación técnica y cronogramas de mantenimiento.
- Garantizar la seguridad y cumplimiento de políticas internas.

Camarista / Recepción

Responsable de recibir a los huéspedes, asistirlos con su equipaje, realizar check‑in/check‑out y proveer información sobre el hotel y la zona.

- Gestionar registros de entrada y salida.
- Atender consultas telefónicas y por email.
- Coordinar con otros departamentos para asegurar la máxima satisfacción del huésped.
- Registrar facturas y conciliar pagos.

Chef y Personal de Cocina

Preparar y cocinar alimentos para diversos menús,



supervisar al personal y garantizar la calidad y presentación de los platos según los estándares del establecimiento.

- Elaborar menús y coordinar la preparación de alimentos.
- Gestionar inventarios de ingredientes y suministros.
- Supervisar la limpieza y desinfección de utensilios y áreas de trabajo.
- Accionar controles de higiene y seguridad alimentaria.

Ventas Corporativas

Generar ingresos mediante la prospección, venta y gestión de relaciones con clientes corporativos, agencias de viajes y particulares.

- Identificar nuevas oportunidades de negocio y presentar propuestas comerciales.
- Negociar contratos y consolidar acuerdos.
- Monitorear y alcanzar objetivos de ventas mensuales.
- Mantener registro actualizado de cuentas y oportunidades.

Ingeniero / Mantenimiento de Infraestructura

Responsable de la realización de mantenimiento preventivo y continuo del hotel, cubriendo áreas como electricidad, plomería, HVAC, pintura y otras instalaciones.

- Planificar y ejecutar inspecciones regulares.
- Coordinar reparaciones y compras de materiales.
- Garantizar el cumplimiento de políticas y procedimientos de seguridad.
- Apoyar al departamento de compras en la adquisición de materiales y servicios.

Beneficios y Condiciones

- Trabajo a jornada completa.
- Rotación de turnos (matutino, vespertino, nocturno).
- Pago quincenal.
- Vales de despensa, uniformes, seguro de vida y fondo de ahorro.
- Propinas, comisiones y bonos según desempeño.
- Vacaciones pagadas, aguinaldo y prima vacacional conforme ley.
- Capacitación pagada al 100 %.

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📌 F&B Manager (Chihuahua)
🏢 asociaciondehoteles
📍 Chihuahua