Vacante: R esponsable de Microbiología - Laboratorio Alimentos
¡Estamos contratando!
¿Te apasiona la microbiología, la gestión de calidad y el cumplimiento normativo en laboratorio? Buscamos un(a) profesional comprometido(a), con experiencia comprobable en análisis microbiológicos y sistemas de calidad, para liderar el área de Microbiología y asegurar el cumplimiento de los estándares técnicos y regulatorios aplicables.
Perfil que buscamos
- Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo (QFB), Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología o carrera afín (titulado).
- Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Microbiología o puesto similar.
- Haber fungido como Signatario Acreditado ante organismos de acreditación o laboratorios acreditados.
- Amplio conocimiento de NOM, NMX, ISO/IEC 17025 y Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
- Experiencia en auditorías internas y externas, gestión de calidad y cumplimiento regulatorio.
- Manejo de equipo de laboratorio:
- Microscopio
- Autoclave
- Campana de flujo laminar
- Incubadoras
- Equipos para análisis microbiológicos
- Capacidad de liderazgo, organización, toma de decisiones y orientación a resultados.
Principales Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las actividades del área de Microbiología.
- Asegurar la correcta ejecución de análisis microbiológicos conforme a métodos acreditados y normatividad vigente.
- Fungir como responsable técnico de los resultados emitidos por el laboratorio.
- Gestionar la preparación, control y manejo de medios de cultivo.
- Revisar, validar e interpretar resultados analíticos.
- Coordinar actividades relacionadas con auditorías internas, externas y procesos de acreditación.
- Garantizar el cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de calidad.
- Capacitar y supervisar al personal técnico del área.
- Implementar acciones de mejora continua y asegurar el cumplimiento de procedimientos, políticas y lineamientos regulatorios.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo base mensual de $20,000 MXN.
- Pagos quincenales.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación continua y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo cualificado, participativo y enfocado en la calidad.
📌 Encargado de Microbiología - Alimentos (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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