**Vacante para la empresa Humankapital en Industrial Del Poniente Kalos -Santa Catarina, Nuevo León**:
es el responsable de la planificación, ejecución y supervisión de todas las actividades relacionadas con la producción de productos de confitería.
Esto incluye la elaboración de masas, pasteles, postres, y otros productos de repostería.
El gerente de producción de confitería debe garantizar la calidad, cantidad y eficiencia de la producción, así como la gestión de recursos humanos y materiales.
Funciones principales:
- ** Planificación y control de la producción**:
Establecer objetivos de producción, planificar la asignación de recursos (materias primas, personal, maquinaria), y controlar el proceso de producción para asegurar que se cumplan los estándares de calidad, cantidad y tiempo.
- ** Supervisión y control de calidad**:
Monitorear el proceso de producción para detectar cualquier problema o desviación de los estándares, tomar medidas correctivas y garantizar que los productos finales cumplan con los requisitos de calidad.
- ** Gestión de personal**:
Dirigir, motivar y evaluar al personal involucrado en el proceso de producción, resolver problemas de personal, y garantizar que se cumplan las normas de higiene y seguridad.
- ** Gestión de recursos materiales**:
Controlar el inventario de materias primas, gestionar la adquisición de insumos, y optimizar la utilización de maquinaria y equipos.
- ** Participación en la ejecución de nuevos proyectos**:




Colaborar en la planificación y ejecución de nuevos productos, procesos o tecnologías.
- ** Cumplimiento de normas y estándares**:
Asegurarse de que la producción cumpla con las normas de higiene, seguridad alimentaria, y otras regulaciones relevantes.
Perfil cualificado:
- ** Liderazgo**:Capacidad para dirigir y motivar a un equipo de trabajo.
- ** Conocimiento de la industria**:Experiência en la producción de confitería, repostería y/o alimentos.
- ** Organización y planificación**:Habilidad para planificar y organizar el proceso de producción.
- ** Resolución de problemas**:Capacidad para identificar y resolver problemas de producción.
- ** Comunicación efectiva**:Habilidad para comunicarse con el personal, proveedores y otros miembros de la organización.
- ** Conocimiento de las tecnologías utilizadas**:Comprender los procesos y las tecnologías utilizadas en la producción de confitería.
- ** Orientación a la calidad**:Enfoque en la producción de productos de alta calidad.
- ** Capacidad de análisis**:Habilidad para analizar datos y tomar decisiones basadas en la información.
- ** Seguridad**: Priorizar la seguridad en el entorno de trabajo.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Comercial / Ventas
**Industria**:
Alimentos y Bebidas
**Habilidades**:
- Liderazgo
- Control
- Resolutor

📌 Gerente De Produccio De Confiteria (Santa Catarina)
🏢 HUMANKAPITAL
📍 Santa Catarina