Barry Callebaut es una organización global preparada para crecer; una empresa que ha adoptado la visión de deleitar a sus clientes y, al mismo tiempo, superar a sus competidores, una empresa comprometida con la sostenibilidad, que tiene la innovación en su ADN, es líder en soluciones complejas de fabricación y cadena de suministro y se centra en ser la mejor.

Barry

Callebaut busca personas diversas y apasionadas que prosperen en un entorno ágil, centrado en el aprendizaje continuo, viviendo los valores de BC y, por supuesto, amando el chocolate.

Objetivo de la Posición

Realizar en tiempo, las actividades específicas en el laboratorio de Microbiología, pero no restringidas tales como: toma de muestras, siembra, procesamiento y entrega de resultados de las materias primas, producto terminado, muestras ambientales y todas aquellas muestras que hayan sido requeridas por algún evento específico.

Las Responsabilidades Claves Incluyen

Funciones de Recursos Humanos / Seguridad Industrial (dentro de la organización)





Informar al personal de RR.HH. cualquier incidencia del personal sobre el no-cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura por el personal operario.

Apoyar en los programas de capacitación a personal de planta, oficinas, proveedores y contratistas en temas relacionados con Seguridad Alimentaria, Defensa del Alimento, Sanidad y Microbiología en general.

Funciones De Microbiología

Responsable del control, análisis, seguimiento, aplicación y/o reporte de las siguientes operaciones a lo largo del proceso del laboratorio de Microbiología:

Apoyar al cumplimiento de todos los requisitos de la ISO 17025.

Recolectar las muestras de MP y PT en las áreas de Producción y almacenes, así como también las recolectadas en el laboratorio de analisis fisicoquímicos.

Análisis de muestras de MP y PT de planta Toluca de manera diaria.

Registro de condiciones de recibo de las

📌 Micro Lab Assistant (Ciudad General Escobedo)
🏢 Barry Callebaut Group
📍 Ciudad General Escobedo