Estamos buscando Jefe de Alimentos y Bebidas - Zona de Trabajo Pabellón Bosques e Insurgentes
**Escolaridad**: Lic. trunca o terminada en gastronomía o afín
**Experiência**:
Experiência al menos de 3 años en presupuestos, compras, inventarios, insumos y supervisión de personal.
**Funciones**:
Planear, administrar y coordinar las actividades de alimentos y bebidas.
Coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del cliente.
Elaborar el presupuesto de alimentos y bebidas
Supervisar el trabajo realizado por los empleados a su cargo.
Elaborar especificaciones técnicas de las compras de alimentos y bebidas, conjuntamente con el responsable de compras, el chef y el encargado del almacén.
Supervisar la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de alimentos, bebidas y suministros.
Disponibilidad para rolar turnos y descansos
Ofrecemos Sueldo Base + Propinas y Prestaciones de Ley
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📌 Jefe De Alimentos Y Bebidas (Xico)
🏢 Casino Kings
📍 Xico