OBJETIVO DEL PUESTO Garantizar la calidad integral, inocuidad y trazabilidad de los productos y procesos mediante la ejecución experta de análisis fisicoquímicos, la inspección y liberación en áreas operativas, y la gestión rigurosa del sistema documental y regulatorio; fungiendo como un perfil multifuncional capaz de asegurar el cumplimiento normativo y la satisfacción del cliente en cualquier etapa de la cadena de valor. PERFIL DEL PUESTO COMPETENCIAS OBLIGATORIAS: - Escolaridad mínima: Ingeniería. - Carreras: Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o afín. - Experiencia: haber concluido sus prácticas profesionales y/o servicio social y como mínimo haber tenido una experiencia laboral de más de 6 meses (aunque sea de otra área). CONOCIMIENTOS TÉCNICOS Y HERRAMIENTAS: - BPL - Manejo de equipo de laboratorio (instrumentos para índice de refracción, densidad por gravedad específica, rotación óptica, punto de fusión y pH). - Métodos de análisis físicoquímicos - Evaluación sensorial y organoléptica - Procedimientos de análisis y rangos estándar a nivel global. - Técnicas de muestreo. - BPM e Inspección de Procesos. - Metodología 5s, Control de Residuos y Materiales Sensitivos. - BPD y Control de Registros. - Conocimiento normativo vigente para las industrias de sabores, inocuidad alimentaria (FSSC 22000, Plan HACCP, Food Chemical Codex) y farmacopea, NOMs y SGA. - SGC y auditorías. - Trazabilidad y Gestión de Lotes en Sistema. - Manejo de paquetería Office y Google Drive.



- Uso de la IA como herramienta de soporte. - Inglés básico-intermedio (comprensión lectora) (A2-B1) HABILIDADES, APTITUDES Y VALORES: - Habilidades organizativas y matemáticas. - Pensamiento innovador para la industria alimenticia, cosmética, y fragancias. - Atención al detalle. - Enfoque lógico y metódico. - Orientación a resultados. - Orientación al cliente. - Buena comunicación oral y escrita. - Trabajo en equipo. - Trabajo bajo presión. - Precisión. - Proactividad e Iniciativa - Honradez, Honestidad y Responsabilidad DISPONIBILIDAD: - Tiempo completo - Posibilidad de desplazamientos en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México y Provincia. RESPONSABILIDADES FUNDAMENTAL - Verificar el cumplimiento de calidad de los productos de Petrocit bajo estándares nacionales e internacionales y reportar desviaciones. - Gestionar el Sistema Documental, Trazabilidad Analítica y Paquetes Técnicos. - Asegurar el cumplimiento normativo (BPM/BPL/5S) en las áreas operativas, y resguardar el museo de muestras. - Proponer iniciativas de mejora continua y optimización del área (Optimización de flujos y tiempos de respuesta). OFERTA ECONÓMICA: - Salario mensual bruto 13K - Capacitación Continua - Bono de Puntualidad y Asistencia - Vales de despensa - Reparto de Utilidades - Vacaciones adelantadas +Todas la prestaciones de ley - Horario laboral de lunes a jueves de 7 am a 5pm, viernes de 7 am a 3 pm **SIN rotar turnos, SIN trabajar fines de semana**

📌 Analista de Control de Calidad (Nezahualcóyotl)
🏢 Petrocit
📍 Nezahualcóyotl