Empresa dedicada a la elaboración de alimentos se encuentra en búsqueda de un Analista de Calidad que quiera contribuir a garantizar que sus productos cumplan con los más altos estándares para sus consumidores.

Objetivo del puesto: Asegurar que cada producto elaborado cumpla con los estándares de inocuidad, calidad y cumplimiento normativo mediante la supervisión, análisis y mejora continua de los procesos y productos.

Principales actividades:

•⁠ ⁠Inspeccionar y liberar materias primas, producto en proceso y producto terminado.

•⁠ ⁠Realizar análisis de calidad e inocuidad.

•⁠ ⁠Identificar desviaciones y puntos críticos en los procesos productivos.

•⁠ ⁠Emitir certificados de análisis de calidad.

•⁠ ⁠Dar seguimiento a Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

•⁠ ⁠Realizar inspecciones en planta.

•⁠ ⁠Monitorear incidencias y no conformidades.

•⁠ ⁠Actualizar documentación del Sistema de Gestión de Calidad.

•⁠ ⁠Participar en auditorías internas y externas.

•⁠ ⁠Colaborar en proyectos de mejora continua.

Requisitos:

•⁠ ⁠Escolaridad: Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, Química en Alimentos, Biotecnología o carrera afín.

•⁠ ⁠Experiencia: Mínimo 1 año en industria alimentaria.

- Experiencia en inspección y liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

- Experiencia en gestión de no conformidades, acciones correctivas y preventivas (CAPA).





•⁠ ⁠Indispensable: Disponibilidad para rolar turnos, disponibilidad para apoyar los sábados cuando la operación lo requiera, disponibilidad para realizar liberaciones en alturas.

Conocimientos requeridos:

•⁠ ⁠Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

•⁠ ⁠Manejo de equipos básicos de laboratorio, análisis fisicoquímicos

•⁠ ⁠Conocimiento del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

•⁠ ⁠Calidad e inocuidad alimentaria.

•⁠ ⁠Legislación sanitaria y normatividad vigente para la industria alimentaria.

•⁠ ⁠Gestión documental y mejora continua.

Ofrecemos:

•⁠ ⁠Sueldo: $12,000 a $13,000 brutos mensuales.

•⁠ ⁠Pago quincenal

•⁠ ⁠Prestaciones superiores: Vales de despensa, bono de puntualidad, bono de asistencia, aguinaldo de 20 días (30 días a partir del primer año), seguro de accidentes, apoyo de gasolina o ruta de transporte, apoyo de útiles escolares, asesoría nutricional gratuita.

• RUTAS DE TRANSPORTE DISPONIBLES: Pedro Escobedo centro, Colinas del Marqués, La Piedad, Real Solare, Jesus María y Los Encinos.

•⁠ ⁠Horario: Lunes a viernes (con disponibilidad para apoyar los sábados). Turnos rotativos: 5:00 a 13:00 hrs, 12:00 a 21:00 hrs, 21:00 a 7:00 hrs.

•⁠ ⁠Zona de trabajo: Parque Industrial El Marqués, Querétaro.

•⁠ ⁠Contrato con periodo de prueba de 3 meses y posterior ocasión de planta.

📌 Analista de calidad (El Marqués)
🏢 Hunters
📍 El Marqués