Head of Brand & Growth: Estamos buscando a la persona que tome las riendas de nuestra marca en un momento de crecimiento: 10 sucursales, dos países y la ambición de convertirnos en un destino, no en un restaurante más.
No es un rol para administrar lo que ya existe.
Es para construir.
Buscamos a alguien con visión estratégica y manos en la masa por igual: que diseñe hacia dónde va la marca y cuente con iniciativa de ejcución con un equipo creativo pequeño y ágil.
Cómo se ve el éxito en este rol:
Vas a ser dueño de la estrategia de marca de punta a punta — desde el plan anual y el presupuesto hasta las campañas que llenan mesas.
Vas a liderar (no solo coordinar) a un equipo de diseño y contenido, y vas a elevarlo; al abrir frentes que hoy son oportunidad: alianzas con marcas afines, presencia en medios, eventos y experiencias que hagan hablar a la gente.
Nos importa que la marca se sienta humana y aspiracional, no genérica.
Buscamos a quien cuente historias reales y conecte de verdad,



sin caer en el "cortes premium de la más alta calidad" que dice todo el mundo.
Nos vas a encajar si:
Ya lideraste marketing de marca en restaurantes, hospitalidad o retail premium, y puedes mostrar resultados — no solo campañas bonitas, sino números que se movilizaron, reflejando resultados óptimos.
Sabes construir marca y a la vez leer un dashboard: tráfico, reservaciones, ROI de pauta.
Tienes red y calle para PR, alianzas y eventos, no solo escritorio.
Usas IA de forma inteligente en tu día a día — para producir más, reportar mejor y hacer productivo a tu equipo — con criterio, no por moda.
Te mueves entre español e inglés (operamos también en EE. UU.).
Trabajas como dueño: propones y anticipas, no esperas a que te digan.
Si te emociona construir algo con identidad y llevarlo a más mercados, queremos conocerte.

📌 Head Of Brand & Growth (Xico)
🏢 PALOMINOS RESTAURANTE
📍 Xico