DESCRIPCIóN**Cocinero (a)**:**Colegio Peterson****Ubicación**: Cuajimalpa**Tipo de empleo**: Tiempo completo L-V de 7:00 a 16:30h (ocasionalmente sábados y cubrir eventos)**Experiência requerida**: 2 años**Descripción del puesto**:En Colegio Peterson, nos encontramos en búsqueda de un(a) **Cocinero(a)** altamente calificado(a) para unirse a nuestro equipo en el área de servicios de alimentación.Nuestro compromiso es ofrecer a nuestros estudiantes una experiência educativa integral, que no solo contemple la enseñanza académica, sino también el bienestar alimenticio y la salud.Por ello, buscamos a un profesional apasionado por la cocina y la nutrición, que cumpla con los estándares establecidos en la elaboración de menús y dieta balanceada para nuestros estudiantes.
**Requisitos y responsabilidades**:- Estudios de Gastronomía- Experiência mínima de **2 años** en cocinas de alto volumen, preferentemente en **comedores industriales**.
- Conocimiento de los estándares de seguridad alimentaria y salud pública, en especial la **NOM-251** y el **Distintivo H**.
- Formación en gastronomía,



nutrición o áreas relacionadas.
- Conocimiento de dietas, menús- Manejo de temperaturas de refrigeración y cocción.
- Disminución y control de mermas y materia prima- Actividades desde recibir mercancía, elaboración, cobrar y limpieza del área.
- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un ambiente dinámico.
- Pasión por la cocina y el deseo de promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.
**Ofrecemos**:- Prestaciones de ley y **Prestaciones superiores de ley** (Fondo de ahorro, aguinaldo superior al de ley)- ** Ambiente cualificado****¿Por qué elegir Colegio Peterson?
**:Si eres un(a) Cocinero(a) comprometido(a) con la excelencia culinaria y el bienestar alimenticio de los jóvenes, te invitamos a considerar unirte a nuestro equipo.Tu pasión y profesionalismo contribuirán a crear un ambiente donde nuestros estudiantes puedan prosperar y alcanzar su máximo potencial.
¡Esperamos conocerte pronto!

📌 Cocinero (A) (Xico)
🏢 Peterson Schools
📍 Xico