**Nombre del puesto**:Auxiliar de Cocina**Área**:Cocina / Operaciones**Reporta a**:Chef, Cocinero principal o Encargado de cocina**Objetivo del puesto**:Brindar apoyo en la preparación de alimentos, siguiendo las normas de higiene y seguridad, con el fin de garantizar un servicio de calidad en la cafetería.
**Funciones y actividades principales**:**Preparación de ingredientes**:- Lavar, pelar, cortar y porcionar frutas, verduras y otros insumos.
- Preparar ingredientes básicos como salsas, guarniciones, aderezos, etc.
**Apoyo en la cocina**:- Asistir al cocinero en la elaboración de platillos sencillos (sándwiches, ensaladas, desayunos, etc.).
- Montar platillos para servicio bajo supervisión.
**Limpieza y organización**:- Lavar utensilios, recipientes, equipo de cocina y superficies de trabajo.
- Mantener limpia y ordenada la cocina, refrigeradores y alacenas.
**Recepción y almacenamiento de insumos**:- Ayudar a recibir mercancía, revisar fechas de caducidad y almacenar productos correctamente.
- Aplicar el método PEPS (Primero en entrar, primero en salir).
**Cumplimiento de normas**:- Seguir los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria (uso de uniforme, lavado de manos, etc.).
- Reportar cualquier anomalía en productos o equipo.




**Otras tareas asignadas**:- Preparar café u otras bebidas si se requiere.
- Apoyar en el servicio al cliente en caso de necesidad.
**Requisitos del puesto**:- **Indispensable**:Vivir cerca de la cafetería- **Escolaridad**: Secundaria terminada (preferente).
- **Experiência**: 6 meses a 1 año en cocina (no indispensable si hay buena actitud y disposición).
- **Conocimientos**: Higiene alimentaria, manejo básico de alimentos, utensilios y equipo de cocina.
**Habilidades**:- Trabajo en equipo- Rapidez y eficiencia- Organización y limpieza- Buena actitud y disposición para aprender**Condiciones laborales típicas**:- Jornada: Turno matutino, vespertino o mixto (según necesidades de la cafetería).
- Ambiente: Cocina semi-abierta al público.
- Uniforme y equipo de protección (red, guantes, delantal, etc.).
- Trabajo de pie y con carga moderada.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,****** al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Vales de despensaPregunta(s) de postulación:- ¿Vives cerca de la Torre Diana?
es indispensable que te quede cerca la cafetería para garantizar llegada puntual todos los díasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Para Cafetería (Xico)
🏢 Churrería Porfirio
📍 Xico