Galletas Cuétara empresa 100% mexicana con más de 87 años en el mercado.
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Objetivo del puesto
Analizar y dar seguimiento a los indicadores de producción de la planta, asegurando el control de consumos, rendimientos, mermas y eficiencia de los procesos, para apoyar la toma de decisiones y la mejora continua.
Responsabilidades
Analizar la información diaria de producción (volúmenes, tiempos, consumos y rendimientos).
Dar seguimiento a indicadores principal: eficiencia, productividad, mermas y desperdicios.
Comparar resultados reales vs. estándares de producción.
Elaborar reportes diarios, semanales y mensuales de producción.
Detectar desviaciones de producción y apoyar con el análisis causa y efecto.
Colaborar con Supervisores de Producción y Calidad.
Apoyar iniciativas de mejora continua de los procesos.
Asegurar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria en el manejo de la información.
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Requisitos
Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.




Experiencia mínima de
2 años
como analista de producción o puesto similar (preferente en industria alimentaria).
Disponibilidad de horario
Conocimiento en procesos de producción de galletas o panificación
Indicadores de producción
Control de mermas y rendimientos
BPM y HACCP
Manejo de Excel intermedio–avanzado (tablas dinámicas, análisis de datos).
Deseable experiencia con sistemas ERP.
Ofrecemos:
Sueldo mensual bruto $14,100 (Pago semanal)
Prestaciones de ley
Descuento en productos
Estabilidad laboral
Oportunidad de desarrollo dentro de la empresa
Zona de trabajo:
Calle Tochtli 342, Col. San Antonio, Azcapotzalco, CDMX. (Cerca del metro Camarones).
Si estás interesada, envía tu CV o comunícate al WhatsApp ************
Si estás buscando un desafío en una empresa líder en la industria y cumples con los requisitos mencionados, envíanos tu currículum vitae por este medio.

📌 Analista De Producción (Xico)
🏢 Cuetara
📍 Xico