ENCARGADO DE COCINA

Objetivo del Puesto: Liderar el equipamiento, estandarización e implementación de los procesos de cocina durante la fase de construcción/apertura, garantizando un arranque operativo eficiente, rentable y alineado a los estándares de calidad e higiene del restaurante.

Zona: Centro de Texcoco.

OFERTA:

- Sueldo base mensual de $12,000.00 brutos
- Prestaciones de Ley desde el primer dia.
- Propinas
- Contratación directa con la empresa

Horario

Lunes a Domingo de 7:00 a.m a 5:00 p.m (descanso rolado entre semana)

REQUISITOS:

- Experiencia de 1 a 2 años como Encargado de Cocina
- Sexo indistinto
- Manejo de personal
- Vivir cerca de la zona de trabajo
- Documentación:



INE / CURP / RFC / NUMERO DE PROTEGIDO SOCIAL actualizados / Acta de nacimiento / comprobante de domicilio / comprobante de estudios / constancias laborales.

ACTIVIDADES PRINCIPALES:

- Supervisión de Espacios e Instalaciones
- Equipamiento y Compras Iniciales
- Desarrollar las recetas estándar junto con costeo inicial, fichas técnicas y fotografías de emplatado.
- Reclutamiento y Capacitación
- Cocinar y garantizar que cada platillo cumpla con los estándares de calidad, sabor, presentación y tiempos de entrega, en estricto apego a las normas de higiene y presupuesto del establecimiento.

Si estas interesado por favor de postularte por este medio.

Sueldo: $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Cocina (Centro)
🏢 Farmacéutica MX
📍 Centro