Salario: 16.000,00 (MXN)-21.000,00 (MXN) al mes

Descripción del empleo:

Supervisor de Producción | Comisariato / Cocina Industrial

Empresa del giro alimenticio se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Producción con experiencia en comisariato, cocina industrial o producción de alimentos, enfocado en la supervisión operativa, control de procesos, inocuidad y seguridad industrial.

Requisitos:

- Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Alimentos, Industrial o carrera afín
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en:
- Comisariato o cocina industrial
- Supervisión de personal operativo
- Manejo de equipos de trabajo de 15 a 20 personas
- Conocimientos en:
- BPM
- HACCP
- Manejo higiénico de alimentos
- Cadena de frío
- Seguridad industrial
- Manejo básico de Excel
- Deseable conocimiento en NOM-251, NOM-017 y NOM-002

Actividades:

- Supervisar operaciones diarias de producción y almacenamiento
- Coordinar al personal operativo en procesos de preparación de alimentos
- Garantizar cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad




- Verificar el uso correcto de EPP y protocolos de seguridad
- Detectar y corregir condiciones inseguras
- Supervisar limpieza, orden y cumplimiento de 5S
- Controlar tiempos de producción y entregas
- Capacitar al personal en buenas prácticas y seguridad
- Gestionar incidencias operativas y de seguridad

Habilidades:

- Liderazgo operativo
- Organización y planeación
- Resolución de problemas
- Trabajo bajo presión
- Comunicación efectiva
- Sentido de urgencia
- Manejo de conflictos

Ofrecemos:

- Sueldo de $16,000 a $21,000 mensuales según experiencia netos.
- Prestaciones de ley.
- Horario 8 horas diurno.
- Estabilidad laboral.
- Utilidades.
- Descuentos de restaurante.
- Uniformes.
- Posibilidad de desarrollo

Zona de trabajo:

Periférico a la altura de carretera Chapala.

Sueldo: $16,000.00 - $21,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Producción y Calidad ALIMENTICIO / COMISARIATO (México)
🏢 Jose Roberto Perez Ruiz
📍 México