Vacante: Cocinero(a) – Grupo Los Danzantes

Empresa: Grupo Los Danzantes

En Grupo Los Danzantes buscamos Cocinero(a) con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y experiencia en cocina profesional para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

Contamos con tres unidades de negocio: Corazón de Maguey, Los Danzantes y Casa Xipe. Durante el proceso de entrevista se evaluará el perfil del candidato para identificar la unidad en la que puede integrarse de acuerdo con su experiencia y habilidades.

Descripción del puesto:

Buscamos una persona responsable, proactiva y con capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad, orden e higiene durante la operación del restaurante.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
- Experiencia preferente en restaurantes fine dining.
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o afín (concluida).
- Disponibilidad de horario.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Conocimientos técnicos indispensables:

- Manejo de temperaturas de cocción.
- Uso de equipo mayor y menor de cocina.
- Conocimiento de términos de cocción.
- Manejo de producciones y preparación de alimentos.

Funciones y responsabilidades:

- Elaboración de producciones diarias conforme a los estándares del restaurante.
- Mantener limpieza,



orden e higiene en su estación de trabajo.
- Participar activamente durante el servicio.
- Asegurar la correcta ejecución de platillos de acuerdo con recetas y lineamientos establecidos.
- Trabajo en equipo y comunicación constante con el área de cocina.

Competencias:

- Proactividad.
- Trabajo bajo presión.
- Atención al detalle.
- Responsabilidad y compromiso.
- Actitud de servicio.
- Trabajo en equipo.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo. (pago semanal)
- Prestaciones de ley.
- Propinas semanales.
- Comedor de empleados sin costo.
- Oportunidad de crecimiento dentro de Grupo Los Danzantes.
- Turnos de 8 horas (rolados)

Proceso de selección:

El proceso contempla una entrevista inicial y posteriormente una evaluación práctica mediante un día de prueba pagado, donde se valorarán conocimientos técnicos, desempeño y adaptación al equipo de trabajo.

Si estás interesado(a), postúlate por este medio o envía tu CV actualizado.

¡Forma parte de Grupo Los Danzantes y únete a nuestro equipo gastronómico!

Sueldo: $9,500.00 al mes

Incentivos:

- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (México)
🏢 Grupos Los Danzantes
📍 México