Objetivo del puesto

Planear, organizar, dirigir y supervisar la operación integral del comedor, garantizando un servicio de calidad, el cumplimiento de los requerimientos del cliente, el control administrativo y financiero, así como la correcta gestión del personal y los recursos asignados.

Responsabilidades principales

* Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.

* Mantener una comunicación efectiva con el cliente para atender requerimientos, resolver incidencias y asegurar su satisfacción.

* Elaborar y dar seguimiento a pedidos de insumos, garantizando el abastecimiento oportuno y evitando faltantes o excedentes.

* Realizar la facturación de los servicios prestados y dar seguimiento a la documentación correspondiente.

* Llevar a cabo conciliaciones de consumo, inventarios,



facturación y pagos para asegurar la correcta administración de los recursos.

* Supervisar el control de inventarios y el adecuado manejo de almacén.

* Administrar y coordinar al personal operativo, asignando funciones, evaluando desempeño y promoviendo un ambiente de trabajo positivo.

* Dar seguimiento a indicadores operativos y administrativos para la mejora continua del servicio.

* Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, así como de las políticas internas de la empresa y del cliente.

* Elaborar reportes operativos y administrativos para la dirección.

Incentivos:

- Horarios flexibles
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Unidad (México)
🏢 PROCOMIN Profesionales en Comidas Industriales
📍 México