Comprador Sector Alimentos

​Descripción del empleo

​Asegurar la continuidad de nuestra operación, garantizando la adquisición de insumos de alta calidad al costo más eficiente, priorizando la frescura y la rentabilidad del negocio.

​Requisitos del puesto

​Experiencia: Mínimo 2 años comprobables en compras para restaurantes, comedores industriales o sector hospitalidad.

​Conocimientos fundamental: Distintivo H, manejo de mermas, método PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y rendimiento de insumos.

​Relación con proveedores: Manejo directo con proveedores de cárnicos, abarrotes, verduras, desechables, polvos, harinas e insumos para preparación/distribución de alimentos.

​Software: Manejo de Excel (tablas comparativas de precios). Deseable manejo de algún ERP administrativo.

​Responsabilidades clave

​Búsqueda, selección y desarrollo de proveedores de alimentos y bebidas.





​Gestión de órdenes de compra y seguimiento detallado a entregas para asegurar la frescura de los productos.

​Análisis constante de costos y búsqueda de estrategias de ahorro sin sacrificar la calidad.

​Control de inventarios y auditoría de entradas en almacén.

​Revisión de pólizas y gestión de compras internas en el sector alimenticio.

​Beneficios y oferta laboral

​Sueldo mensual: $18,000 Brutos.

​Vales de despensa: $1,300 mensuales (incluidos en el esquema).

​Horario: Lunes a Viernes de 09:00 am a 06:00 pm.

​Prestación adicional: Servicio de comedor subsidiado.

​Zona de trabajo: Av. Ceylán, Industrial Vallejo, Azcapotzalco.

Sueldo: $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Comprador giro Alimentos / Vallejo, CDMX (México)
🏢 LEMON STOCK
📍 México