Mandarin House, empresa de giro de Alimentos y Bebidas solicita:
Gerente de Piso
Restaurante: Applebee’s
Zona: CDMX
Solo necesitas:
Experiência en calidad de servicio, atención a clientes
Conocimiento de bar
Conocimiento de procedimientos de limpieza
Cortes de caja
Inventarios
Funciones:
Programa, supervisa y evalúa el trabajo del personal a su cargo.
Organiza juntas con el personal a su cargo para dar seguimiento del servicio brindado.
Capacita constantemente a su personal.
Atiende y resuelve quejas de los clientes.
Verifica la calidad en el servicio de acuerdo a los estándares establecidos.
Realiza inventarios.
Verifica la preparación previa en el servicio.
Asegura contar con su plantilla para asegurar la correcta operación.
Asegura el contacto con los invitados (tocar mesas)
Supervisa la entrega de valores.
Realizar el plan de trabajo con cada área para lograr los objetivos deseados.
Hacer formato de rally de ventas.




Dar seguimiento a las herramientas powershift para seguimiento a venta sugestiva diaria.
Reportar a gerente general en las juntas el avance semanal.
Revisar el correcto ingreso de facturas.
Analizar con el gerente general las acciones necesarias para costos de unidad.
Supervisar los estándares de calidad de cada área.
Organizar horarios de su personal para vagón de bienvenida.
Realizar one to one con el personal para la mejoría continua.
Estructurar horarios para comida de asociados.
Trabajar en la rotación de personal de la unidad.
Ofrecemos:
Sueldo negociable según experiência
Disponibilidad de rolar turnos
Prestaciones de ley desde el primer día
Cotización al 100% ante el IMSS
Alimentos dentro de las unidades
Uniformes y herramientas
Bono por resultados
Esquema de propinas
Si te interesa nuestra vacante, postúlate por este medio para programar una entrevista

📌 Gerente De Piso Restaurante Benito Juárez
🏢 MANDARIN HOUSE
📍 Benito Juárez