03 ago
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Park Royal Mazatlán
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Sábalo Country
03 ago
Park Royal Mazatlán
Sábalo Country
¡Buscamos tu talento como Aux. contable !
Requisitos:_
Experiência en hotelería indispensable.
Disponibilidad de horario.
Ingles basico.
Orientado al servicio.
Exp. Distintivo H.
Responsabilidades:_
Supervisar a detalle todas las áreas del departamento de cocina.
Supervisar y mantener el control de nómina, vencimiento de contratos, costos y otros gastos.
Entrenar al personal e informarle acerca de los estándares, políticas y procedimientos a seguir.
Supervisar y coordinar stock diario de alimentos, elaborar requisiciones de compra en coordinación con el departamento de compras por alimentos y abarrotes, de acuerdo a su asignación diría.
Supervisar la presentación del personal, principalmente en área de cocina.
Verificar porcentajes de ocupación diariamente para llevar un mejor control de los alimentos y bebidas de acuerdo a la asignación diaria.
Supervisar la limpieza y montaje y resurtido de las líneas de buffet en coordinación con sus chefs´s encargados.
Supervisa al chief Steward para una mejor limpieza en cocinas.
Supervisa el buen uso del equipo de cocina y operación.
Hacer cumplir todas las obligaciones asignadas por la Gerencia de Alimentos y Bebidas.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $19,000.00 - $21,000.00 al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipo de jornada:
De guardia
Diurno
Rotativo
Escolaridad:
Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
Cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo Sábalo Country
🏢 Park Royal Mazatlán
📍 Sábalo Country