Vacante para la empresa Grupo Andersons en Cancún - Cancún, Quintana Roo:
️Vacante: Cocinero A - Especialista en Línea Caliente:
Ubicación: Porfirio´s Zona Hotelera
Horario: Turno rotativo
Tipo de contrato: Jornada completa
Sueldo: 12,000
Disponibilidad inmediata
*Descripción del puesto:
Buscamos un Cocinero A con experiência comprobable en línea caliente para integrarse a nuestro equipo de cocina. Será responsable de la preparación, cocción y presentación de platillos calientes, garantizando altos estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio.
*Principales responsabilidades:
Preparar alimentos en la línea caliente según recetas y estándares del restaurante.
Montaje y emplatado de platillos con destacado presentación.
Controlar temperaturas, puntos de cocción y manipulación segura de alimentos.
Apoyar en el control de insumos y evitar mermas.
Limpieza y organización del área de trabajo al finalizar el turno.




Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251 y HACCP).
*Requisitos:
Experiência mínima de 2 años en línea caliente (parrilla, plancha, horno, sartenes).
Conocimiento en técnicas de cocción, tiempos y porcionado.
Manejo adecuado de equipos de cocina caliente.
Trabajo en equipo, disciplina y sentido de urgencia.
Escolaridad mínima: Secundaria terminada.
Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
Ofrecemos:
Sueldo de 12,000
Propinas
Servicio de comedor
Prestaciones de ley desde el primer día
Gracias!
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
coccion
seguridad alimentaria

📌 Cocinero A Cancún
🏢 Grupo Anderson´S
📍 Cancún