Puesto: Comprador para Restaurantes (Inicio de Operaciones)
Ubicación: Ciudad de México
Sueldo: $15,000 brutos mensuales
Tipo de puesto: Jornada completa / Presencial
Descripción:
Grupo restaurantero en inicio de operaciones busca Comprador para asegurar el abastecimiento estratégico de insumos y materiales principal para nuestras aperturas. Buscamos a alguien con enfoque práctico, capacidad de respuesta y experiência en compras del giro alimentos.
Responsabilidades:
Cotización, negociación y compra de productos alimenticios, utensilios y consumibles para cocina.
Búsqueda, alta y evaluación de proveedores.
Coordinación con cocina, almacén y administración para establecer procesos de compra desde cero.
Seguimiento a entregas, control de inventarios iniciales y soporte en aperturas.




Elaboración de órdenes de compra y control documental.
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años como comprador en restaurantes, catering o giro similar.
Conocimiento de insumos perecederos y no perecederos, así como equipos básicos de cocina.
Excel básico-intermedio y preferentemente manejo de ERP.
Perfil organizado, negociador y con iniciativa.
Escolaridad mínima: Bachillerato o carrera técnica concluida.
Ofrecemos:
Sueldo $15,000 brutos mensuales.
Prestaciones de ley.
Proyecto con oportunidad de crecimiento.
Ambiente vibrante y de arranque.

📌 Comprador/a De Restaurantes Cuauhtémoc
🏢 TIENDAS FERPA
📍 Cuauhtémoc