Acerca de la empresa
LA ISLAAlo mejor del mar y del mundo, es una reconocida empresa en el sector de la gastronomía, con una larga trayectoria en la industria y un enfoque en ofrecer los mejores platillos del mar y del mundo. Trabajar para nuestra empresa te brinda la oportunidad de formar parte de un equipo de profesionales apasionados por la cocina y el servicio al cliente.
Por tal motivo nos encontramos en búsqueda de un:
Bar Manager
Objetivo del puesto.
Crear, controlar, supervisar, implementar el área de bar, por medio de un buen liderazgo y estrategias de desarrollo.
Responsabilidades del puesto.
Revisar diariamente las ventas y/o consumos de las bebidas
costeo de materia prima y producto final
Citas y comunicación con proveedores nuevos y/o existentes
Revisar y aprobar ordenes de compra de la materia prima
Elaborar reportes semanales de los controles de costos e inventarios del producto
Capacitación constante al personal de LA ISLAA en cocteleria, destilados, vinos, mezcal, etc
Reportes de compras
control de la Sanitizacion del lugar del trabajo
Servicio al cliente
Cumplimiento de las normas de trabajo




Planificación e innovación del área
Creación del menú en cocteleria
Creación de horarios al personal de barra (2 auxiliares)
Ofrecemos
$15,000 brutos
Propinas
Prestaciones de ley
Comedor al 60% de descuento
Descuento a familiares del 30%
Destacado ambiente laboral
Horario.
Lunes a domingo, descanso entre semana
Zona a laborar: Azcapotzalco a 10 minutos del parque bicentenario
Si estas interesado y cubres con el perfil, postulate por este medio o bien al Brandon Bahena
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12,000.09 - $15,000.53 al mes
Incentivos:
Bebidas gratis
Descuentos y precios preferenciales
Días por enfermedad
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor con descuento
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Fines de semana
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bar Manager Ciudad De México
🏢 La Islaa
📍 México