Misión del Puesto:
Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.
Áreas de Especialización:
Conocimientos técnicos:
Manejo de equipo de cocina
Técnicas de conservación de alimentos
Seguridad e higiene de cocinas
Uso y cuidado de productos químicos
Escolaridad:
Trunco
Experiência:
Cocina Fría 1año
Cocina Caliente 1año
Parrilla 1año
Repostería 1año
Principales funciones del puesto:
Posición física del trabajo:
Hotel con estructura de 5 pisos, trasladandose entre ellos a través de elevadores y escaleras.
Necesidades físicas del puesto:
La mayor parte del tiempo la ejecución de su puesto es permanecer de pie, con espacios de descansos, agacharse, mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar objetos.

📌 Cocinero A Grand Fiesta Americana Querétaro Santiago De Querétaro (México)
🏢 Grupo Posadas
📍 México