En San Telmo, estamos en búsqueda de un Chef Corporativo para unirse a nuestro equipo.
INDISPENSABLE VIVIR ACTUALMENTE EN ALGUNA DE LAS UBICACIONES
Con 4 sucursales:2 en Guanajuato (San Miguel de Allende y Celaya) y 2 en Querétaro.
Responsabilidades:
Desarrollo e implementación de procesos culinarios para optimizar la operación diaria de las cocinas.
Elaboración y actualización de manuales de procedimientos y recetas.
Estandarización de platillos en todas las sucursales, asegurando la consistencia y calidad.
Creación de nuevas recetas innovadoras alineadas con el concepto del restaurante.
Control de gastos y costos de alimentos, optimizando la rentabilidad sin comprometer la calidad.
Realización de auditorías internas en las áreas de cocina para verificar el cumplimiento de estándares.
Gestión y capacitación de equipos de trabajo en cada sucursal, asegurando el desarrollo de talento interno.
Colaboración con otros departamentos para asegurar la integración de la cocina con el servicio en general.
Requisitos:




Experiência comprobable como chef corporativo o en un puesto similar.
Amplio conocimiento en desarrollo de procesos, estandarización, y control de costos.
Habilidad para liderar y gestionar equipos multidisciplinarios.
Creatividad e innovación en la creación de platillos.
Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para viajar entre las diferentes sucursales.
Ofrecemos:
Sueldo base $30,000 netos mensual + $30,000 bono mensual por objetivos
Prestaciones de ley.
Pago de viáticos
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $55,000.00 - $60,000.00 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Pago complementario:
Bono de productividad
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
chef multiunidad: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: On the road

📌 Chef Corporativo Santiago De Querétaro
🏢 Restaurante San Telmo Corporativo
📍 Santiago de Querétaro