Experiência mínima de 2 años como Capitán en cualquier Hotel o Restaurante.
Revisar diariamente el libro de reservaciones para estar informado de cualquier evento o reservación y preparar de inmediato.
Asignar tareas complementarias a los meseros y garroteros de acuerdo a las necesidades y supervisarlas.
Verificar las existencias en el bar para el servicio y faltantes de cocina
Brindar servicio y atención a los clientes, coordinar y auxiliar a sus compañeros.
Autorizar cancelaciones, cambios o cortesías en ausencia del Gerente Operativo.
Coordinar los inventarios semanales de equipo de operación
Llevar control de existencias y abasto de la cava de vinos.
Supervisar y participar para que se cumpla con las tareas complementarias de acuerdo al rol.
Antes de concluir su turno, verificar que queden las áreas limpias y las mesas correctamente montadas.
Revisar y verificar que se hagan los pedidos de carne y de frutas y verduras.
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Experiência:
Hotelería: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Hotel Turno Vespertino Guadalajara
🏢 Grupo Hospitalidad Latina
📍 Guadalajara