Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente General en el restaurante "Hotaru"
Dirección: San Isidro 44, Reforma Soc, Miguel Hidalgo, 11650 Ciudad de México, CDMX
Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
Horarios:
Rolados
Ofrecemos:
Prestaciones de Ley.
Sueldo base de $4,500.00 más propinas semanales ( entre $3,000.00 a $3,500.00)
Destacado ambiente laboral.
Funciones:
Gestionar toda la responsabilidad de compras e ingresos de la unidad de negocio, dando soporte a las áreas operativas y administrativistas de cada uno de los departamentos.
Gestiona la entrega de Resultados semanales administrativos y financieros en relación con las metas destinadas por la Dirección de Zona.
Supervisa a todo el personal asegurándose que exista el personal necesario para los turnos.
Supervisará las selectivas correspondientes de inventarios y arrastres de todas las áreas operativas para la entrega de los resultados semanales y mensuales, según sea el caso.




Asegura un ambiente favorable tanto para el personal como para el Invitado para reducir el riesgo de accidentes.
Buscamos:
Experiência (comprobable) mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).
Amplio conocimiento administrativo.
Amplio conocimiento sobre cocina japones, en vinos, sakes y destilados.
Experiência en manejo y liderazgo de equipos de trabajo grandes (+50 colaboradores)
Sobresaliente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.
Liderazgo.
Multitask.
Habilidad de solución de problemas.
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $4,500.00 - $6,000.00 a la semana
Horario:
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General Lomas De Chapultepec
🏢 Grupo Costeño
📍 Lomas de Chapultepec