Las Visión de Conjunto:
Coordina las actividades financieras y presupuestarias del área de cafetería, entre otros la facturación, los gastos y costos del área, coordinación general del área para que cumpla con los requisitos de seguridad alimenticia y nutricional de los trabajadores durante el servicio, en asociación con el área de recursos humanos.
Responsabilidades:
Control del presupuesto del área.
Control de los gastos y costos del área.
Administración de los proveedores del área.
Coordina menús balanceados calórica y nutricionalmente.
Conocimientos para balancear menús en base a contenidos calóricos y nutricionales.
Crea y vigila el cumplimiento de nuevos procedimientos.
Vigila la higiene de los utensilios, equipo, instalaciones y alimentos.
Se entrena continuamente en el manejo de alimentos y administración de comedores industriales.
Cumple con las regulaciones de la compañía ya sean locales,



estatales y federales, así como los procedimientos y políticas de Seguridad e Higiene, Salud y Medio Ambiente.
Coordina actividades generales de cafetería en asociación con recursos humanos.
RESPONSABILIDADES DE SUPERVISION
Supervisa y es responsable de las actividades del personal de cocina bajo su cargo.
Calificaciones:
Preparatoria
De 2 a 3 anos de experiência en el ambiente de la Industria maquiladora
REQUISITOS DE conocimientos, destrezas, habilidades
Honestidad
Habilidades de comunicación.
Madurez y Responsabilidad.
Habilidad para crear y motivar.
Habilidad para trabajar en equipo.
Deseables conocimientos básicos de computación
Deseables conocimientos básicos de inglés

📌 Cafeteria Coordinator Ciudad Juárez (México)
🏢 Cordis
📍 México