Descripción del Puesto:
Ubicación de Trabajo:
Xochimilco.
Responsabilidades:
Diseñar menús innovadores y atractivos que cumplan con los estándares de calidad de COMIN, adaptándose a las preferencias y expectativas de nuestros clientes.
Supervisar y coordinar las actividades de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.
Gestionar el inventario de alimentos y el pedido de suministros, manteniendo un control optimizado de los costos.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria en todas las áreas de cocina.
Capacitar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Resolver de manera efectiva cualquier incidencia o desafío que surja en la cocina.
Colaborar estrechamente con el equipo de servicio para garantizar una experiência excepcional para los clientes.
Requisitos:
Experiência probada como Chef Cocinero en restaurantes, comedores u hoteles de renombre.
Formación culinaria profesional.
Creatividad y pasión por la cocina y la gastronomía.
Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos.
Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes.
Conocimientos avanzados en normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
La oportunidad de ser parte de un equipo ágil y en crecimiento.
Ambiente de trabajo respetuoso y motivador.
Salario competitivo acorde a experiência y habilidades.
Oportunidades de crecimiento profesional y personal.
Capacitación continua en tendencias culinarias y gestión de cocina.
Uniforme y otras prestaciones.
Plan telefónico y prestaciones de ley.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Opción a contrato indefinido
Uniformes gratuitos
Educación:
Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
Cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial