¡Grupo Kampai y Tanaka Hospitality, empresa mexicana del sector restaurantero, con más de 32 años como líder especializado en la cocina japonesa!

Solicita:
"Chef ejecutivo / chef de unidad"
Requisitos:
Edad indistinta.
Sexo indistinto.
Educación: Preparatoria, Preparatoria técnica o Licenciatura.
Experiência: 2 a 3 años en el puesto.
Disponibilidad para reubicarse al estado de Reciente León.
Actividades:
Supervisar el procedimiento correcto del manejo higiénico de los productos de las áreas de la cocina.
Ayudar al equipo de trabajo en todas las áreas, en las actividades que les corresponden para su funcionamiento óptimo.
Revisar y corroborar los registros de mermas, producciones, rendimientos con el encargado de cada área y el del almacén.
*Comunicar las acciones de los planes que se van a implementar en las marcas a la gerencia, el área de cocina y salón.
Supervisar la línea de las cocinas, revisar los montajes y la calidad de los platillos finales.
Control del costo y revisión de las ventas semanales para la planeación de las compras.




Plantear métodos de trabajo sobresalientes en su área de trabajo y aplicarlos en sinergia con su equipo de cocina.
Desarrollar e implementar la mejora de la operación de los colaboradores del área de cocina de sus sucursales, por medio de capacitaciones o talleres.
Creación e implementación de recetas junto con el Chef operativo.
Ofrecemos:
Rango de sueldo: 25,000 a 40,000 mensuales según experiência.
Prestaciones de ley y superiores.
Caja y préstamos de ahorro.
Servicio de comedor subsidiado.
Descuentos en restaurantes del grupo.
Apoyo por defunción.
Facilitamos tu reubicación y cambio de domicilio a la zona de trabajo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $25, - $40, al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Programa de referidos
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Propinas
Tipo de jornada:
Rotativo
Turno de 10 horas
Escolaridad:
Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
Chef: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo / Chef De Unidad San Pedro Garza García
🏢 Grupo Kampai
📍 San Pedro Garza García