Vacante para la empresa SODEXO MEXICO en Santa Elena - Cuautitlán, Estado de México:
SODEXO BUSCA ANALISTA DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - COMEDOR INDUSTRIAL
Ubicación: Planta Joyas - Cuautitlán / Santa Elena, Estado de México
Horario: lunes a domingo 09:00 a 17:00 (descanso entre semana)
Modalidad: Presencial
Área: Comedor / Inocuidad alimentaria
Funciones y Responsabilidades Principales:
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene en la preparación, manejo y servicio de alimentos.
Monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.
Verificar el estado y uso correcto de equipo de protección personal (EPP) del personal de cocina y servicio.
Dar seguimiento a incidentes alimentarios y colaborar en la investigación de posibles focos de contaminación.
Aplicar y vigilar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo higiénico de alimentos.
Controlar registros de limpieza, bitácoras y cumplimiento de procedimientos.
Apoyar en auditorías internas y externas, así como visitas de autoridades sanitarias.




Reportar cualquier condición de riesgo que pueda comprometer la seguridad alimentaria en el comedor.
Oferta Económica:
Sueldo mensual bruto: $14, MXN
Prestaciones y Incentivos:
Afiliación al IMSS desde el primer día.
Aguinaldo de 15 días conforme a la Ley Federal del Trabajo.
Vacaciones:
Prima vacacional del 25%.
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Uniforme sin costo.
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Capacitación constante.
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Vales de despensa mensuales.
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Vales de ayuda escolar cada agosto
Vales navideños.
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Confiable de vida.
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Dos días económicos (día libre con goce de sueldo).
Perfil Requerido:
Experiência previa en higiene de alimentos, preferentemente en comedores industriales, cocinas o plantas alimentarias.
Conocimiento de la NOM-201 y protocolos de seguridad alimentaria.
Habilidad para identificar riesgos sanitarios y actuar de forma preventiva.
Atención al detalle, responsabilidad y trabajo bajo normas estrictas.
Residencia en zonas cercanas a Cuautitlán / Santa Elena.
Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Alimentos y Bebidas

📌 Analista De Higiene Y Seguridad Cuautitlán
🏢 SODEXO MEXICO
📍 Cuautitlán