Objetivo del Puesto
Planificar, coordinar y supervisar la correcta ejecución de todos los eventos y banquetes, garantizando un servicio de calidad, cumplimiento de estándares y satisfacción total del cliente, optimizando los recursos humanos y materiales.
Funciones y Responsabilidades
Coordinar y supervisar el montaje, servicio y desmontaje de eventos y banquetes según las especificaciones acordadas con el cliente.
Elaborar el plan de trabajo diario y asignar funciones al personal a su cargo.
Asegurar la correcta presentación de las áreas, mobiliario, mantelería, cristalería y equipo de servicio.
Mantener comunicación constante con el departamento de ventas, cocina y mantenimiento para garantizar el éxito del evento.
Supervisar la calidad del servicio y la atención al cliente durante el evento, resolviendo incidencias de manera inmediata.
Controlar y cuidar el inventario de equipo y suministros de banquetes.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación personal del equipo.




Capacitar y motivar al personal para mejorar el servicio y la eficiencia.
Elaborar reportes de consumo, incidencias y evaluaciones post-evento.
Administrar y controlar los costos operativos del departamento.
Perfil del Puesto
Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica/ competente en Hotelería, Gastronomía o afín.
Experiência: en supervisión o jefatura en banquetes o eventos.
Conocimientos:
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas
Montaje de diferentes tipos de eventos
Atención al cliente
Habilidades:
Liderazgo y trabajo en equipo
Organización y planeación
Solución de problemas
Comunicación efectiva
Orientación al detalle
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14, al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Seguro de vida
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Banquetes Isla Guadalupe
🏢 Hotel Courtyard By Marriott San Jerónimo
📍 Isla Guadalupe