En Elegant Catering buscamos a un Chef con experiência en producción de alimentos para comedor ejecutivo, que garantice calidad, sabor y estándares de higiene de alto nível.
Esta posición es para operar un comedor ejecutivo exclusivo, dirigido a puestos estratégicos dentro de una relevante empresa del sector financiero.
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Requisitos
Escolaridad: Técnico en Gastronomía o Licenciatura en Gastronomía (deseable).
Experiência mínima de 5 años en puestos como Chef, Jefe de Cocina o Encargado de Producción en comedores o catering.
Conocimiento indispensableen:NOM-251/ Distintivo H:
Vivir cerca de la zona de trabajo o sin problema para trasladarse
Producción a detalle, manejo higiénico de alimentos y control de mermas
Manejo de equipos de cocina industrial.
Liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
Disponibilidad de horario y para atender eventos.
Responsabilidades principales
Supervisar y dirigir la producción diaria de alimentos para un comedor de alto nível.
Asegurar la correcta ejecución del menú ejecutivo y estandarización de recetas y porciones.
Cumplir y hacer cumplir NOM-251 y lineamientos de Distintivo H.
Gestionar y coordinar al equipo de cocina asignando actividades y supervisando desempeño.




Supervisar abasto en barras, inventarios, costos y control de mermas.
Evaluar la calidad de insumos.
Mantener impecables los estándares de higiene, orden y limpieza en cocina.
Implementar mejoras continuas en operación, presentación, tiempos y calidad culinaria.
Ofrecemos
Sueldo base inicial de $15k a $16k netos mensuales:
jornada:lunes a viernes:
Horarios:08:00 a 17:00 hrs.
Prestaciones de ley
servicio de comedor gratuito
Oportunidad de desarrollo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13, - $15, al mes
Beneficios:
Bebidas gratis
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
La zona de trabajo es a un costado de Plaza Terranova.
¿A qué distancia te encuentras?
Considera que es relevante contar con fácil acceso a esta zona y no tener inconvenientes para llegar o salir de la unidad de trabajo.
¿Tienes experiência trabajando en comedores ejecutivos o industriales?
(Menciona en que empresas y durante cuanto tiempo)
¿Te sientes cómodo trabajando en un comedor exclusivo para gerentes y directivos de alto perfil?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo Sonora
🏢 Elegant Catering
📍 Sonora