Buscamos un Gerente de Restaurante con experiência en la administración y operación de establecimientos de alimentos y bebidas.
Será responsable de garantizar el funcionamiento optimizado del restaurante, liderar al equipo de trabajo, asegurar un servicio de alta calidad, controlar los recursos y cumplir con los objetivos de ventas, rentabilidad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades:
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.
Garantizar un sobresaliente servicio y atención al cliente.
Administrar inventarios, compras y control de insumos.
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos operativos.
Analizar indicadores de desempeño y establecer acciones de mejora.
Coordinar la contratación, capacitación y evaluación del personal.
Resolver incidencias con clientes y colaboradores de manera oportuna.
Implementar estrategias para incrementar las ventas y la rentabilidad.
Asegurar el cumplimiento de las políticas internas y la normativa aplicable.
Requisitos:
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad o carrera afín (preferente).




Experiência mínima de 3 años como Gerente de Restaurante o en un puesto similar.
Conocimientos en administración de restaurantes y manejo de costos.
Experiência en liderazgo y gestión de equipos.
Manejo de indicadores de desempeño (ventas, costos, productividad y satisfacción del cliente).
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo de sistemas de punto de venta (POS) y paquetería de oficina.
Disponibilidad de horario.
Competencias
Liderazgo.
Orientación al cliente.
Planeación y organización.
Toma de decisiones.
Comunicación efectiva.
Resolución de problemas.
Negociación.
Trabajo bajo presión.
Enfoque en resultados.
Desarrollo de equipos de trabajo.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Bonos por cumplimiento de objetivos (según políticas de la empresa).
Capacitación y crecimiento profesional.
Oportunidades de crecimiento.
Excelente ambiente laboral.
Sueldo: $4, - $5, a la semana
Beneficios:
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Tijuana
🏢 La Cocina de Vanessa
📍 Tijuana