Planta procesadora de productos cárnicos líder en su ramo solicita: INSPECTOR DE CALIDAD
Requisitos:
Escolaridad: Ingeniería en Bioquímica, Químico Farmacéutico, Biólogo, Médico Veterinario Zootecnista o afín
Edad: 23 en adelante
Experiência en puestos similares
Sexo: indistinto
Disponibilidad de horario
Contar con vehículo propio para trasladarse a la empresa
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Supervisión y verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.
Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.
Revisión de características organolépticas de materias primas,



producto en proceso y producto terminado
Verificación de especificaciones según el proceso
Verificación en las temperaturas de los productos y cuartos fríos
Verificación de limpieza preoperativa y operativa
Retención y seguimiento de productos y proceso no conformes
Levantamiento y seguimiento de fallas y acciones correctivas
Normatividades aplicables en establecimientos TIF
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15, al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de productividad
Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Calidad Sinaloa
🏢 Rastros y frigorificos de culiacan
📍 Sinaloa